近期，不少网友发现，绝味食品部分长沙门店在卖鸭脖之余，也开始卖奶茶，此举被外界视为品牌正在寻求的第二增长曲线。在半年闭店近千家，国际化进程搁浅，投资副业难见回报的局面下，奶茶究竟能否为绝味食品带来新出路?
2024.10.14
外观像苹果实则是芋泥包的点心，用蔬菜汁制成的五彩海鲜饺子，细细长长、粒粒分明的炒饭专用大米……10月9日，第五届中国好餐饮暨中国楚菜美食文化节在武汉国际会展中心开幕，多种外地美食吸引了武汉餐企驻足对接采购事宜，逛展市民则是一边品尝一边点赞。展会期间，还有多场全国性赛事及餐企对接会，为省内外餐企搭建合作交易的平台。
2024.10.12
近日,西麦食品在2024年澳大利亚国际食品饮料及酒店用品展上精彩亮相。西麦食品携燕麦冲饮、即食燕麦、燕麦奶和燕麦粥等20多款健康谷物产品参展,其中,燕麦脆产品更是获得了澳洲和东南亚消费者的广泛好评。
2024.10.11
9月27日，由国家市场监督管理总局指导，中国烹饪协会主办的”2024年餐饮消费创新发展推进会”在京召开。会上，国家部委领导、行业协会对餐饮业政策趋势进行解读与发布，餐饮行业的专家与企业代表亦围绕食品安全社会共治、发掘餐饮消费潜能、营养健康合理膳食等热点话题深入探讨。作为食品安全工作委员会执行副主任单位，联合利华饮食策划重磅分享在食品安全、减少食品浪费、创建健康食堂等领域的成功经验，助力健康餐饮创新
2024.10.09
据《工人日报》报道，最近，浙江杭州、辽宁沈阳、山东莱西等多地聘请外卖骑手为食品安全监督员，随手拍照上报监督线索。加入食安监督队伍的骑手可获得积分奖励，用来兑换一些常用物资，还与评奖评优挂钩，这有效调动了骑手们的积极性。
2024.10.08
作为2024年全国食品安全宣传周国家层面重点活动之一，9月25日，由经济日报社主办，中国经济网承办，主题为“诚信尚俭 共享食安”的第十五届中国食品安全论坛在北京举行。
2024.09.30
餐饮业正经历一场前所未有的挑战，“开一天，亏一天”的现状迫使许多餐饮从业者考虑转店退出。近年来，餐饮行业的快速更迭不仅催生了餐饮二手设备回收等新领域，也带动了专门为餐饮商家提供转店、寻店服务的中间人或平台的兴起。这些“餐饮转店人”通过门店评估、咨询和经纪服务，帮助商家促成交易，从中收取推广费和佣金。
2024.09.29
9月25至26日，“2024黑珍珠餐厅指南食见先锋大会”如约而至。数百位国内外餐饮主厨、非遗传承人、黑珍珠餐厅创新代表齐聚福州，并以“破局”为主题，带来了一场涵盖厨艺、经营以及餐饮文化的思潮盛宴。
2024.09.26
