在驻马店爱克首府的一间小店里,90后的张桂叶用一捧故乡的茶香,书写了一段从大学生到创业者的逆袭故事。生于信阳毛尖核心产区的她,带着对家乡茶山的眷恋,黄淮学院毕业后扎根驻马店,凭大学兼职攒下的2万元启动资金,租办公室、搭木板货架,开启茶叶创业路。九年深耕,她考取高级茶艺师、连开两店,让大别山的茶香飘向驻马店。
1994年张桂叶出生于大别山北麓信阳光山凉亭乡,该地有着得天独厚的地理环境,是信阳毛尖的主产区之一,数代茶农在这片土地辛勤耕耘。连绵不断的茶山就是张桂叶对于故乡最深刻的记忆。张桂叶说祖辈、父辈只会种茶、炒茶,不会卖茶,想到漫山遍野的茶园和父亲辛苦炒茶的背影,张桂叶便萌生了开茶叶店的想法。"我从小在茶香中长大,看着父辈们用双手揉捻出茶叶的生命力,看着爷爷他们开荒种植的茶山,带着乡亲们殷切的盼望,正是这份牵挂让我大学毕业后萌生了创业让家乡好茶走出去的想法。"
在黄淮学院读大学期间,每次回家张桂叶都会带些自家炒的茶叶给同学、老师分享,就这样一带就是4年。临近毕业,因为同学的一个玩笑话(你走了我去哪喝到这么好喝的毛尖儿),坚定了张桂叶留在驻马店开家茶叶店的想法。2017年毕业时,张桂叶揣着从大学期间兼职积攒的2万块钱在爱克首府楼上租下一间办公室,钉了几块木板儿当货架,买了套茶桌和冰柜,就开始了自己的创业之路。虽然出身平凡、学历普通、没有背景,但张桂叶靠着不服输的劲头和兼职期间攒下来的人脉,客户多了,生意慢慢好了。为把茶事业做得更好,张桂叶找到专业茶艺老师,在刻苦学习的同时还考取了高级茶艺师、评茶师,正是因为这些实践和学习,让她获得很多茶艺知识和茶艺技能。
"张总是我们学习的榜样,她热爱这份事业,经常去原产地学习了解,参加各种学习活动,也带着我们一起学习进步,她以务实的态度和创新的经营理念带领公司发展,始终坚守品质、追求服务。"员工李慧说。
2022年,张桂叶在通达小区附近又开了第二家店。创业至今,张桂叶每年在茶叶采摘之际都会带领朋友客户、同学老师走进自家茶园,体会茶叶从采茶、摊晾到揉捻、炒制的每一个环节,亲自把控茶叶品质;忙季过后还到很多茶叶原产地,跟当地茶农学习茶的知识,对接茶叶货源。生于茶山,乐于茶事,张桂叶说,茶是自己一生最爱的事业。多年的辛苦,换来了人生中宝贵的积累。能够从事自己喜欢的行业,把自己热爱的东西分享给他人,并且得到大家的认可,是她创业以来最大的收获,也是自己不断向前的动力。
"茶叶作为中华民族的传统饮品,拥有悠久的历史和深厚的文化底蕴。今后我将坚持从源头把控生态种植,坚持传统手工与现代工艺结合,不断践行原生态健康理念,打通茶产业和文化旅游业融合发展的链条。"张桂叶说,今后,她将炒茶工艺更好地传承下去,让更多人从一杯茶中深刻感受到传统魅力。
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