春雨初歇,走进通城县四庄乡,过寺背村,直抵花果山前,左拐卧龙沟,峰回路转,只见一座现代化茶园铺展在眼前:黛绿的青山雾霭环绕,翠绿的茶垄绵延起伏,齐腰深的茶树苍翠欲滴,村妇采茶其间,指尖飞舞。制茶车间内,工人杀青、揉捻、理条,手法娴熟。这就是通城县四庄乡卧龙沟生态茶园。
空山新雨后,茶香醉人归。茶园主人吴海端坐品茗室,烧开山泉水,冲泡明前茶,一股浓郁的茶香弥漫开来,抿上一口,顿感口舌生津,甘香沁脾。
“你看,茶叶在开水中舒展翻腾,青翠欲滴,娇俏可人,像一位婀娜多姿、柔情似水的‘水公主’!”吴海指着水杯中泡开的茶叶略带诗意地说。在这浓浓的茶香中,吴海将他与通城县卧龙沟生态有机茶业专业合作社创立“水公主”茶品牌的故事娓娓道来。
返乡创业:从车道沟到卧龙沟,荒山种出黄金叶
1963年,吴海出生在四庄乡寺背村一个农民家庭里。由于家庭贫穷,他常常是半天放牛,半天上学,小学没毕业就辍学了。20岁那年他曾尝试办养鸡厂,因资金短缺,饲料供应不上,第一次创业以失败告终。
上世纪八十年代初,通城茶业风生水起。吴海的一位表哥在做茶叶销售,他就跟着表哥去外地跑销售,熟悉销售流程后,自己单独跑业务。凭着诚信和执着,1990年,他在北京和10家单位签订了茶叶供销协议,在首都茶叶市场闯出了一片新天地,并在北京海淀区车道沟开起了茶庄。
2007年,他凭着过人的销售能力和骄人的业绩,受聘到锦山基地茶场,被委任为京津市场开发部经理。在他的努力下,2015年,京津市场开发部销售额达500万余元,从此,茶叶生意一路飙升。
“光靠销售大众化的茶叶不是长久之计,亲身种茶制茶才能施展自己的拳脚,闯出新天地。”经过再三考虑,他决定回乡创办自己的茶叶品牌。
2017年底,吴海带着茶叶销售的经验、市场信息和资金回到家乡,在寺背村流转近百亩荒山,投入资金300万余元,开始种植安吉白茶、龙井长叶等高端茶叶。
回忆起创业初期的艰辛,吴海仍然心有余悸。茶苗下地后,他夜里打着手电筒,查看茶园里有无虫害,请人工适时施肥、锄草和中耕。后来觉得人工太贵,费时又费力,就在茶园里植树、养鹅、养鸡,安装太阳能杀虫灯,鹅吃草、灯杀虫、鸡吃虫,解决了虫害草荒问题。
3年过后,茶种出来了,茶叶却做不好,第一锅茶还是他和妻子挑到十几里外的茶叶加工厂去做的。
2020年,吴海花了10多万买来杀青机、龙井机、揉茶机、烘干机等制茶设备。光有设备,没技术也不行,毕竟以前是做销售的,不懂制茶,总是把握不好制茶技巧,不是杀青太嫩,就是温度过了头。他就找通城有名的制茶能手拜师学艺,县特产局专业人员也经常上门进行技术指导,现在他的茶叶越做越好了。
杯中好茶汗浸成。七年前的卧龙沟还是一片荒凉,七年来茶园从资金投入到管理全由他一个人操持,他深知要把茶叶品质做成与人家不一样的好,首先得从源头抓起,把茶叶种好,才能把茶叶加工好。现在吴海种出的茶叶原料品质好,氨基酸含量高,做出的成品茶外形紧直光滑,色泽翠绿,香鲜味醇,回甘绵长,经久耐泡……这茶在品质方面,已是极其宝贵。2019年,采了不到十斤茶叶,卖了5万多元。
自创品牌:从初加工到精加工,“水公主”起舞国内外市场
一片片鲜嫩的茶叶在沸水中翻腾,如同一位秀美的女子,正在长袖翩翩起舞,气若幽兰,那优美的舞姿,慢慢幻化成茶山的宁静与淡泊。
提起自创品牌“水公主”的来历,吴海指着水杯中泡开的茶叶略带诗意地介绍。
2020年,通城县卧龙沟生态有机茶业专业合作社成功注册“水公主”商标,标志着合作社正式走上品牌化发展道路。
卧龙沟生态有机茶业专业合作社的成功,在于其对质量的坚持。“水公主”牌明前茶富含硒、氨基酸和多种维生素,尤其氨基酸和多种维生素以及硒的含量高,是常规茶叶的两倍以上。
今春开园以来,许多茶友慕名前来,就为品尝“水公主”茶,开汤七道有余味,在绿茶之中可谓珍品。
好酒不怕巷子深,好茶制出来自然也不愁销路。今年茶叶进入丰产期,加之吴海在外多年的销售经验,客源多,订单满满,一个电话,一个微信,茶叶大多销到北京、上海、武汉、西安、山西太原等地,每斤五千元,供不应求。
吴海始终坚持以生态有机为理念,致力于种植高品质的生态有机茶叶,如今卧龙沟生态有机茶已成为当地农业发展的一张亮丽名片。
联农带农:从单打独斗到抱团发展,茶香四溢致富路
吴海在自己发展的同时,不忘带动脱贫户就业增收。种植茶叶从整地、造林、抚育管理到茶叶采摘需要大量的劳动力,这些劳动力主要来自当地脱贫户;每年在茶叶采摘的繁忙时节,吸引了不少村民、妇女来茶园采摘,采摘效率高的,一天可以赚到近300元,低的最少也可赚到100多元。
吴海成立了专业合作社,采取“合作社+农户+土地”的模式,指导农户种出优质茶叶,合作社再进行统一回收加工,最后通过线上线下销往全国各地,从而带动周边农户种茶致富,共享茶叶致富路。从2019年开始,他通过联农带农,支付农民各项工资近百万元,助力乡村振兴。
实干出精品,行稳路更长。“下一步,就是把茶园管理好,提升品质,赢得更多客户,抱团发展,带领大家共同致富。”说这话时,年过六旬的吴海眼光坚定地望向远方,他表示,合作社将继续致力于发展生态有机产业,为消费者提供更多优质的茶叶产品,同时也为乡村振兴、茶业振兴作出应有贡献。
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