年货市场“旺”起来 江门酒水消费升温

春节欢聚，除了丰盛的菜肴外，酒类和饮品也是不可或缺的一部分。近日，记者走访市场了解到，春节临近，江门酒水消费市场持续升温，不论是批发市场还是零售终端，酒水销量均有不同程度的上涨。江门酒水企业积极备战，全力忙生产、赶订单、拓市场，抢抓春节消费旺季，不断提升江门酒水品牌的知名度、认可度和美誉度。

文/图 江门日报记者 陈倩婷

健康饮品受欢迎

在市区一连锁超市，饮料货架上摆满了琳琅满目的产品，其中多款产品均在参加降价促销或者多买多减活动，吸引了一些消费者驻足选购。该超市工作人员介绍：“春节快到了，来买年货的人多，目前主打健康低糖的醋饮、茶饮、椰子水等产品最好卖，特别受年轻人欢迎。”

在这些热销产品中，记者也看到了江门品牌的身影。江门企业天地壹号的陈醋饮料、苹果醋饮料、山楂醋饮料等多款产品热销，销量较平日有明显上涨。“春节期间，人们欢聚宴请较多，喜欢饮用酸酸甜甜的醋饮料以帮助开胃消食，所以每年春节都是我们的销售旺季。”天地壹号有关负责人介绍道。

据悉，天地壹号创立于1997年，多年来坚持以健康佐餐饮料为产品定位，产品链从陈醋饮料、苹果醋饮料逐渐向山楂醋饮料、椰汁、巴马壹号饮用天然矿泉水等健康新品丰富延伸。目前，该公司拥有国家专利数量已超过160项，产品覆盖了全国十多个省份，成为国内醋饮料行业的龙头企业。

作为果醋饮料界的“扛把子”，天地壹号苹果醋是不少广东家庭饭桌上必备的“养生水”。今年为了抢抓春节消费机遇，天地壹号还推出了多种促销活动，如直播带货、年货礼包、体验活动等，成功圈粉一些年轻人。记者了解到，今年天地壹号推出的一款年货礼盒在天猫、天猫国际、淘宝等平台上已销售超20万件。

地方特色酒走俏

酒，是春节浓浓年味的催化剂。不过，随着消费者健康意识的增强和消费观念的改变，加之越来越多的“95后”“00后”步入社会，有个性又新颖的生活方式逐渐流行，酒类消费也呈现出新趋势。“今年，市场对高端酒的需求减弱，流行起质价比高的大众酒，价格大约在300元至500元之间。此外，低度数的啤酒、白酒、果酒、鸡尾酒、调酒礼包也十分受年轻人欢迎。”市区一酒行负责人林先生告诉记者。

酒类消费主流“换档”，为地方特色酒企带来了“弯道超车”的机会。广东佰世富东方白兰地股份有限公司(以下简称“佰世富”)以新会柑成熟柑果肉为原材料酿造白兰地，产品凭借醇厚口感与亲民价格，受到市场青睐，在春节期间获得了不错的成绩。“从去年11月中旬开始，我们就陆续收到经销商的春节备货订单，销量比平日上涨了两至三倍。”该公司总经理陈奕丰告诉记者。

除了佰世富外，江门还有众多特色酒企的年货销量正在持续走高。如，广东粤首宝科技有限公司用陈皮做酒曲，酿制的新会陈皮酒，春节前热销广州、北京、香港等地;在蓬江区棠下镇，棋杆石酒厂的棋杆石酒、山黄皮酒是当地居民的传统年货。“棋杆石酒厂有50多年历史，生产的旗杆石酒是棠下几代人的共同记忆，每年春节前都会有不少村民亲自到酒厂买酒，销量比平日增长约30%。”棋杆石酒厂厂长卢柏霖介绍道。

咖啡成年轻人新年货

在当下，年货的定义被年轻一代重新书写，咖啡等生活好物也跨越传统，成为消费者追寻的新年货。

江门是粤港澳大湾区重要的咖啡生产基地和贸易中心，2023年烘焙咖啡豆产量达2014吨，产量约占全国的10%。身处产业链上游，江门咖啡生产企业的销售高峰要比消费市场来得更早一些。“我们从去年12月就开始接收客商的春节备货单。因为大家普遍看好春节的咖啡消费市场，所以都积极备货，我们的销售额比平日上涨了约20%。”香记(江门)咖啡有限公司(以下简称“香记咖啡”)总经理助理陆志荣说。

据介绍，香记咖啡的产品涵盖烘焙咖啡豆、咖啡粉、茶粉等，春节前的订单主要销往香港、上海、南京、杭州等地。由于今年春节比往年早，为了能在物流截收期前保质保量地发出货物，近期，该公司都在加班加点进行生产。

企业忙生产，商家忙备货。江门咖啡馆数量众多、主题鲜明、环境优美，往年春节均吸引了不少消费者前来打卡。为了迎接消费旺季，江门多家咖啡馆提前备足原料，筹备新品。“我们对江门的咖啡消费很有信心，在1月初就买了50吨咖啡生豆，尝试用新配方进行烘焙，在春节推出新品。”市区一连锁咖啡店负责人告诉记者。

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