常学常新强业务 赋智赋能守安全——遂溪县市场监督管理局举行食品餐饮经营许可暨安全监管业务培训

为全面贯彻落实市场监管总局食品经营许可和备案管理办法，全面提升遂溪县市场监管系统餐饮环节食品经营许可和日常监管业务能力，11月29日，县市场监督管理局召开食品餐饮经营许可暨安全监管业务培训班，局党组书记、局长郑高科同志出席并作动员讲话，局党组成员、三级主办陈福助同志主持。局食品餐饮安全监管股全体人员，各市场监管所所长、副所长和执法人员等90余人参加培训。

一是提高站位，正确认识培训的必要性。

在动员讲话上，郑高科局长强调，市场监管系统业务范围广、种类多，熟悉业务知识是每一位行政执法人员的“必修课”。要打造一支业务过硬、能力够强的行政执法队伍，业务学习必须做到常学常新、以学促进。要摆正心态，务必学懂弄通，做到理解掌握，补足自身知识、补齐能力短板。要加强食品餐饮经营许可前置管理，规范餐饮单位经营行为，落实食品安全风险防控措施，不断提升食品经营安全监管效能，才能更加适应新时代、新变化、新要求。

培训中，食品餐饮安全监管股副股长伍华流同志详细地对食品经营许可申请条件、申报资料、制度规范审查、现场检查判定标准、日常监管等要点难点问题进行讲解。在提问交流环节，执法人员结合工作实际，对食品经营餐饮环节许可和日常监管遇到的问题进行讨论提问，伍华流同志则现场一一解答提出的问题。培训课结束后，局党组成员、三级主办陈福助作总结，希望大家珍惜利用好每一次业务培训，不断在培训中找不足、找漏洞，补短板、提技能，切实丰富业务知识，掌握工作方法，提高业务技能和监管水平。

通过这次“互动式”授课，参加培训的全体干部对食品经营餐饮环节许可备案和日常监管有了更全面、更深入的理解，对下一步持续开展食品经营许可、食品安全执法检查、违法行为查处等有了更深入的认识，为遂溪市场监管系统综合执法能力提升再添新“能量”。

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