第三届全国茶叶加工工职业技能竞赛总决赛在重庆永川举行

第三届“永川秀芽杯”全国茶叶加工工职业技能竞赛总决赛在重庆市经贸中等专业学校举行。新华网发

新华网重庆10月30日电(刘磊)10月28日至30日，第三届“永川秀芽杯”全国茶叶加工工职业技能竞赛总决赛在重庆市经贸中等专业学校举行，来自全国的9支省(直辖市)代表队共49名选手同场竞技比拼，助力茶产业高质量发展。

手工制茶比拼现场，选手们以鲜茶叶为原材料，通过杀青、做形、干燥等程序，制作出不同形态，不同香味的茶叶。裁判们考察选手的制茶操作规范，并结合制成品外形、色泽、香气、滋味、叶底及含水量等作出评判。

据了解，此次竞赛为国家二类职业技能竞赛，由中华全国供销合作总社职业技能鉴定指导中心、中国就业培训技术指导中心主办，重庆市供销合作总社、重庆市人力资源和社会保障局与重庆市永川区人民政府承办。赛事设特等奖3名、一等奖5名、二等奖7名、三等奖15名、优秀奖若干。

据悉，茶产业是永川传统优势产业。“永川秀芽”先后荣获“全国优质农产品”“中国优秀茶叶区域公用品牌”等荣誉100余项，品牌价值达34.32亿元。全区茶农4万余人，涉茶综合产值45亿元。

近年来，永川大力弘扬茶文化、全力做大茶产业，推动茶产业延链、补链、强链逐步形成了种植、加工、研发、销售于一体的现代化茶产业格局。

永川也是《成渝地区双城经济圈建设规划纲要》明确的“西部职教基地”。重庆市经贸中等专业学校教师、全国技术能手、重庆英才·高技能领军人才陈应会介绍，当前，学校依托茶叶专业优势资源平台，大力培养高素质茶叶加工、审评、茶艺人才队伍。学校参与国家茶艺与茶营销专业教学标准制定、国家在线精品课程、全国茶叶资源库建设等工作，牵头组织筹办省部级以上茶行业技能大赛16次。学校师生多次取得全国赛事金牌，陈应会所在团队成员中4人获得“全国技术能手”称号。

永川区相关负责人介绍，接下来，永川还将持续用好职教资源优势，举办各类赛事活动，培养选拔更多茶全产业链人才。

来自全国的9支省(直辖市)代表队共49名选手同场竞技比拼。新华网发

选手们以鲜茶叶为原材料，通过杀青、做形、干燥等程序，制作出不同形态，不同香味的茶叶。新华网发

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