惠州岩茶是种植在惠州丹霞地貌上、具有地域特色的茶,苏东坡笔下的岭南斗茶习俗在惠州传承千年,当岩茶与斗茶两者结合,会产生什么样的雅兴与趣味?
近日,惠州日报社0752文创工作室研发打造“以茶惠友”系列茶产品品牌,首款主打“以茶惠友”惠州岩茶,让传承千年以茶会友的斗茶习俗为生活增添缕缕茗香。
0752茶文礼品牌“以茶惠友”新茶产品。惠州东江图片社供图
新品选取惠东“花海茶园”所植岩茶
中国人好茶,更好赏玩茶,鼎煎,笼焙,茶百戏;点茶,行令,妙趣生。斗茶场上你来我往,一杯茗茶,万千玩法。
遥想900多年前的宋绍圣年间,一代文豪苏轼寓居惠州时写下的《书卓锡泉》有言:“岭外惟惠人喜斗茶”,足证惠州斗茶之风盛行,一个“惟”字,更是证明惠州斗茶习俗早在北宋时期就蔚然成风,在岭南独树一帜。
苏轼寓居惠州更是“贪玩”,于茶中之道,更是赏玩大家:汲江煎茶,玩幽独闲趣;浓茗妙香,洗积昏浮滤。于他而言,山川草木融于茶,饮森然万象,一盏好茶,且试趁年华。
岩茶有着“茶中贵族”美誉,有特殊的“岩韵”,深受广大茶客欢迎。近年来,惠州将岩茶迁种至惠东县白盆珠镇、多祝镇一带的丹霞地貌山地,突破地域限制种出了惠州岩茶,香气馥郁,岩骨花香,两获中国国际茶叶博览会金奖,成为惠州手信。
惠州报业新文创文化传播有限公司主导生产的新品“以茶惠友”惠州岩茶,选取惠东县多祝镇明溪村“花海茶园”所植岩茶,肉桂、水仙、奇兰等品种,质量上乘,并与惠州市金宣发智能包装科技有限公司合作包装生产,生动演绎以茶会友斗茶习俗。
“以茶惠友”惠州岩茶包装插画上,设计成一幅长画卷,集古人斗茶、苏轼品茶和现代人制茶的场景于一体,一方面表现出惠州是斗茶文化兴盛之地,并融入苏轼斗茶诗文记录,用可视化的趣味形式串联起文化记忆;另一方面寄望五湖四海的友人“以茶会友”时,都能从这一盒岩茶里感受到中国人对茶的热爱,以及好友相会时的热闹氛围。
“以茶惠友”雅俗共赏
从古至今,茶沁润着惠州人的生活日常。
“以茶惠友”惠州岩茶这款新产品彰显的是千年斗茶习俗在惠州一脉相承,展现惠州茶文化乃至惠州城市精神的包容性与传承性。
在斗茶习俗演化过程中,形成了新的茶文化——“以茶惠友、惠赠友人”,“以茶惠友”恰恰承载着这种文化,并正将其发扬光大。
“以茶惠友”惠州岩茶做青揉捻焙火后,烘染层叠烟火岩骨花香皆成茶,杯底斗酽争香,赏玩斗趣,相得益彰,热闹畅快,不拘风雅。岩茶岩韵悠长,犹如友谊天长地久,这样的品茗场景,哪一个爱茶之人不陶醉?
惠州报业新文创文化传播有限公司相关负责人介绍,“以茶惠友”惠州岩茶让苏轼笔下的“岭外惟惠人喜斗茶”穿透尘封时光,悄然与现实重叠。惠州岩茶,兼具世俗热闹与风雅门道,爱茶之人喝门道,好茶之人喝热闹,希望爱茶之人得闲饮茶时,亦从中品出些趣味茶道。
惠州佳茗,惠赠挚友。“以茶惠友”惠州岩茶上市后,产品陆续在0752茶文礼加盟店、惠品汇平台和惠州各种卖场销售,满足广大消费者对产品的需求。
“以茶惠友”是0752茶文礼(茶饮、文创、手信)品牌旗下系列茶产品的形象品牌。未来,惠州日报社0752文创工作室将结合本土丰富的文化特色,研发更多具有本土文化内涵的茶饮、文创、手信产品和包装设计,营造更多诗意与品质结合的惠州产品场景。
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