贵州习水：花椒烤房助力乡村振兴

在东西部协作的有力推动下，一处崭新的花椒烘烤厂房在贵州省遵义市习水县三岔河镇狮子村拔地而起，成为两地携手共进、助力乡村振兴的生动见证。

三岔河镇狮子村崭新的花椒烘烤厂房(谢永恒 摄)

长期以来，金湾区与习水积极开展协作，致力于推动习水地区的产业发展。花椒作为三岔河镇的特色农产品之一，全镇种植面积达8000余亩，具有广阔的市场前景，但传统的晾晒方式效率低下，且受天气影响较大。

“传统的晾晒方式不能满足市场需求，并且花椒的质量得不到保障，采用其他的烘烤方式成本太高。”三岔河镇花椒种植大户赵学祥说。

为解决广大花椒种植户花椒烘烤难题，三岔河镇党委政府积极对接金湾区相关部门，并争取项目资金200万元，用于建设花椒烘干厂房，在项目建设过程中，金湾区充分发挥资金、技术和管理优势，为厂房的规划设计和设备采购提供有力支持。三岔河镇则积极协调土地、人力等资源，确保项目顺利推进。双方紧密合作，克服重重困难，使得厂房得以在短时间内建成并投入使用。

“目前，花椒烤房的日烘烤量能达到20吨，能满足全镇80%的花椒烘烤，实现产值20万元。”三岔河镇狮子村党支部副书记朱文国介绍说。

花椒烘烤厂房采用先进的烘烤技术，不仅大大提高花椒的烘干效率，而且能够保证花椒的品质稳定。这将有力地促进当地花椒产业的发展，提高农民的收入水平。同时，厂房的建设也为当地创造了就业机会，吸引众多农民在家门口就业。

“烤房的投入使用提高了花椒的品质。精准的温度和湿度控制，使得花椒在烘干过程中能够保持良好的色泽、香味和口感。优质的花椒在市场上更具竞争力，为农户带来更高的经济收益。”赵学祥说。

同时，三岔河镇将按照“公司+集体经济合作社+农户”模式，大力发展花椒、头花蓼、辣椒产业，最大限度发挥好项目效益;依托厂房的地理位置，围绕狮子村、天水池村打造农业示范点，按照农旅一体化、农业现代化的发展模式，促进群众产业增收;通过整合全镇劳动力资源，围绕花椒产业发展，带动群众务工就业。(谢永恒)

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