康师傅亮相第十五届中国食品安全论坛 共话食品产业高质量发展

来源: 中国经济网   编辑:马超   审编:易申合  发布时间:2024.09.30

作为2024年全国食品安全宣传周国家层面重点活动之一,9月25日,由经济日报社主办,中国经济网承办,主题为“诚信尚俭 共享食安”的第十五届中国食品安全论坛在北京举行。

由经济日报社主办,中国经济网承办,主题为“诚信尚俭 共享食安”的第十五届中国食品安全论坛9月25日在京举办。图为论坛现场。中国经济网记者李凡/摄

在这场聚焦食品安全的盛会上,康师傅这一深耕食品领域30余年的中国民族品牌,也积极参与其中,展示其对于食品安全责任的坚定承诺。一直以来,在各级市场监督管理部门的监督、指导下,康师傅致力于构建食品安全社会共治格局,助推食品产业高质量发展,以满足人民群众日益增长的食品消费新需求和美好生活新期待。

多措并举践行企业主体责任

康师傅深知食品安全是食品企业的生命线,一直以来紧紧遵循“四个最严”要求,积极落实市场监管总局60号令,践行企业主体责任,坚决保障食品安全,对食品安全问题坚决秉持“零容忍”的态度。

康师傅先后投资达5亿元建立了国际水平的食安研究中心,每年从原料到成品的检测超过350万次。康师傅通过筑牢食安管理三道防线,升级食安管理水平。从人到制度,从风险管控清单到“日管控”“周排查”“月调度”,从源头到生产过程,从食安标准到食安技术等等,每一个细节持续精进以确保产品的安全性和稳定性。除此之外,康师傅还通过企业食安文化建设,以食安月活动、食安科普活动等强化内部食安意识。这一切的努力,都是通过新质生产积极落实企业主体责任,力求生产出让人民群众满意、放心的高品质食品。

以新质生产力引领行业高质量发展

今年全国食品安全宣传周的主题是“诚信尚俭 共享食安”,这个主题不仅充分体现了我国政府可持续发展的智慧,也为食品产业的未来发展指明了方向。持续贯彻尚俭崇信尽责理念,以高质量发展更好服务消费者,也是康师傅作为行业领军品牌一直在坚持贯彻的。

食品安全是食品企业的生命线,减少浪费也能让企业的发展更健康可持续。这些年,康师傅一直秉承“家园常青,健康是福”的发展理念,在降低生产浪费以及节能减排方面不断实践探索着。通过挖掘生产过程中的新质生产力:通过包装轻量设计以及结构优化创新技术,实现年减塑用量1381吨,减纸用量1497吨,减油墨用量278吨。按一棵树一年可以吸收二氧化碳18千克来算,相当于种植了22万余棵树,为我国“双碳”目标下贡献一份力量。

康师傅出席第十五届中国食品安全论坛,不仅是对食品安全的重视,更是对社会责任的承担。康师傅相关负责人表示,康师傅作为触达近9亿消费者的亲民品牌,有责任、有义务以源源不断的新质生产力,持续提升食品安全管理水平,推动行业健康高质量发展,更好地为广大消费者服务。

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