正在各大高校进入紧张的期末考试时,华东理工大学却有2门课的期末作业要在寒假完成——劳动教育课“美食与生活”和“园艺与生活”。自2021年春季学期以来,这两门课共覆盖学生12800人,线下实践815场。
图为华理劳动教育美食课现场。本文图片均由华理提供。
“美食与生活”课的学生,在假期里需要结合本学期所学的课程内容,制作一道“感恩菜肴”,用来感谢父母、亲戚及家人,并记录自己的劳动心得;“园艺与生活”课的同学,在假期里需要亲手种植一盆“感恩绿植”,或插花,或多肉拼盘,或冬季盆栽分盆移栽,并将其送给家人,以表达感恩和感谢。
蓝怡琪是华理“美食与生活”课的首批学员,也是一名博士生,虽然博士生没有选修这门课程的要求,但在兴趣的驱使下,她还是选修了“美食与生活”课。
“华理红烧肉、江南桂花糕、三杯鸡等‘硬菜’,以及大师传授的果盘和装盘技巧,不仅使我掌握了做饭的秘诀,也让我在家里总能‘秀’上一把,给父母尽一点孝心。”蓝怡琪说。
图为华理劳动教育美食课现场。
李芳是一名在华理后勤校园绿化管理岗位工作了10余年的教职工,也是“园艺与生活”劳动教育课的授课教师。能够将专业知识和经验传授给学生,她感到非常自豪。“教育的过程也是对自身专业知识和能力的凝练和提升。今后我将不断优化教学方法,把教学研究中的新方法、新成果、新进展引入教育教学中。”她说。
图为华理劳动教育园艺课现场。
据介绍,华理于2019年底获批设立上海市首个“高校后勤劳动教育实践基地和服务育人示范岗”,目前两校区建有3个劳动教育实践基地。学校积极探索开展劳动教育的有效途径,提出“学一技之长、享劳动之乐、品生活之美”的劳动教育课程总体目标和建设思路,将劳动教育融入立德树人、融入课程体系、融入日常生活。2021年春季学期,学校修订本科生、研究生培养方案,将劳动教育纳入学分体系,劳动教育课程共16学时,1学分,“美食与生活”“园艺与生活”两门劳动教育课程正式开课。
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