央厨一品·餐饮供应链在鞍山开工建设

新华网沈阳8月29日电(记者姜兆臣)8月28日，央厨一品·餐饮供应链项目开工。项目由鞍钢众元产业现代城市服务有限公司、鞍山市金利供应链服务有限公司共同建设，建成后将提供安全可靠的一站式食材供应解决方案，打造鞍山最具竞争力的餐饮供应链。

央厨一品·餐饮供应链地处鞍山市经济开发区，占地面积10828平方米，建筑面积8867平方米，预计总投资2000万元。项目致力于从农田到餐桌的食品安全保障，聚焦农副产品加工领域。通过整合鞍钢与鞍山市地方的资源，拉动鞍山市农业、餐饮业，构建产供销研一体化运营模式，为社会提供安全可靠的一站式食材供应解决方案。

央厨一品·餐饮供应链同时具备年食材存储、分拣、配送能力1万吨，副食半成品日产能5万份，成品面点日产能5万份，成品米饭日产能3万份，热链成品套餐日产能3万份。建成后对深化鞍钢与鞍山“双鞍”融合，构建产业优势、拉动区域经济、增强城市功能等方面会起到重要作用。

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