科技赋能，做好盐碱地特色农业大文章

7月24日，中国科学院南皮生态农业试验站工作人员在试验田测量土壤含水量。本报记者 张昊摄

昔日“不毛之地”，今朝绿意盎然。8月3日，沧州渤海新区黄骅市旧城镇仙庄片区的盐碱地里，一株株玉米长势喜人。

站在地头，后仙庄村党支部书记王志亮说：“盐碱地上种粮食太不容易了，原先亩产只有几十公斤。这些年政策越来越好，国家投入多了，新技术用得多了，粮食产量也上去了。”

习近平总书记强调，开展盐碱地综合利用，是一个战略问题，必须摆上重要位置。要立足我国盐碱地多、开发潜力大的实际，发挥科技创新的关键作用，加大盐碱地改造提升力度，加强适宜盐碱地作物品种开发推广，有效拓展适宜作物播种面积，积极发展深加工，做好盐碱地特色农业这篇大文章。

牢记总书记嘱托，河北省坚持站在保障国家粮食安全的战略高度，把开展盐碱地综合利用摆上重要位置，深入实施“藏粮于地、藏粮于技”战略，强化政策保障、科技支撑、试点引领，充分挖掘盐碱地开发利用潜力，加强盐碱地综合利用和改造提升，昔日“十年九不收”的盐碱地渐成沃野良田。

治水改土——分区分类开展盐碱耕地治理改良

在沧州市，当地老百姓口中的旱碱地，就是人们熟知的盐碱地，它被称为“地球之癣”，治理难度大。位于这里的中国科学院南皮生态农业试验站是“渤海粮仓科技示范工程”的核心技术发源地，长期致力于盐碱地综合利用研究。

“过去主要通过修水渠、挖排水沟等措施，以强灌强排的方式淋洗地表盐分，投入成本高，淡水消耗量大。”中国科学院南皮生态农业试验站副站长郭凯说，沧州濒临渤海，虽然淡水资源缺乏，但富含浅层地下咸水。他们成功研发出冬季咸水结冰灌溉改良滨海重盐碱地技术，利用15克/升的咸水，实现了耕层土壤盐分由10克/千克降低至3克/千克，保证了棉花、油葵、甜高粱、甜菜、枸杞等作物的正常生长。

开展盐碱地综合利用对保障国家粮食安全、端牢中国饭碗具有重要战略意义。河北盐碱地主要分布于滨海地区、黑龙港流域和坝上地区，唤醒这一“沉睡”的后备耕地资源，将加快实现耕地资源扩容、提质、增效。

对于水稻，水不仅是“生命的源泉”，更是控盐控碱的重要手段。依托自身优势，唐山市曹妃甸区通过引水灌溉、排盐淋碱等举措，让土地盐碱程度由重度盐碱改良为轻度盐碱，实现生长季节土壤可溶性盐含量小于0.15%。

多管齐下，昔日“沉睡”的盐碱地被激活。据省农业农村厅有关负责人介绍，河北坚持治水与改土协调推进，分区分类开展盐碱耕地治理改良。在黄骅、海兴、曹妃甸、沽源等13个县(市、区)完成18万亩盐碱地高标准农田建设。推广增施有机肥、配施土壤调理剂、秸秆还田、绿肥种植、旱碱麦—苜蓿粮饲轮作等技术，改良土壤理化性状，提高盐碱耕地保水保肥能力。

通过田块整治和培肥地力，河北省盐碱耕地灌排能力明显改善，盐碱耕地高标准农田项目区土壤耕层有机质含量提高0.7克/千克，土壤pH值平均降低0.05，耕地质量年均提升0.13个等级，耕地产出能力明显提高。

选育良种——一批耐盐碱作物新品种加速推广

种子是农业的“芯片”。在探索盐碱地改造的同时，科技工作者也在“以种适地”上不断尝试。

7月10日，回顾今年结束的麦收季，沧州渤海新区黄骅市李子札村种粮大户张志清很满意，他种植的3600亩旱碱麦再次丰收，平均亩产超过300公斤。

李子札村遍地是盐碱地，土壤盐分含量高。曾经“收麦子用手拔，种一瓢收一斗”，一亩地打一百来斤粮，如果年景不好，麦种都收不回。

“以种适地”才能打好丰收基础。张志清种植的麦种是“捷麦19”，该麦种抗旱、耐碱、耐寒、产量高，在沧州滨海盐碱地区得到大面积推广。

为降低盐碱对小麦产量的影响，沧州渤海新区黄骅市不断进行良种选育工作，先后培育了“冀麦32”“捷麦19”“捷麦20”等耐盐碱、抗病性强的小麦品种。在捷麦系列之外，“小偃60”“沧麦6002”等抗盐碱优良品种也相继由各科研团队选育推出，成为生长于广阔盐碱地上的“新希望”。

选育耐盐碱作物品种、发展盐碱地种业是破解盐碱地综合开发利用难题的关键。河北坚持“以种适地”同“以地适种”相结合，完善旱碱麦等现代育种技术体系，建立耐盐碱作物种质资源圃，收集鉴定耐盐碱种质资源，创制特色优异新种质，筛选出旱碱麦、耐盐水稻、莜麦、藜麦等成熟品种，分区分类进行推广。

冀北坝上地区属高寒半干旱区，这里的盐碱地，也因新品种推广渐成“米粮川”。7月31日，在张北县馒头营乡李森林村养谷厚道种植基地里，向日葵、燕麦长势正好。

“我们通过田间品种筛选试验后，选育出适合盐碱地生长的适生农作物品种。”养谷厚道种植基地负责人秦文斌介绍，围绕提高盐碱地农作物成活率，他带领团队快速修复盐碱地生态系统，筛选向日葵、燕麦、藜麦、胡麻、甜菜等粮经作物，同时引进耐盐碱且经济价值高的盐碱地特色农作物，优选出一批适宜于冀北坝上地区的耐盐碱农作物良种。

破解“盐碱地不出粮”难题，河北不断加强适宜盐碱地作物品种开发推广，推进耐盐碱作物育种创新攻关，加快突破性新品种选育。支持市场占有率高、经营规模大的优势种业企业开展耐盐碱作物“育繁推一体化”生产，有效拓展适宜作物播种面积。

精深加工——盐碱地土特产有“颜”又有“料”

发展精深加工，把盐碱地特色农产品从“农田”推向“餐桌”，是做好盐碱地特色农业这篇大文章的关键一环。

旱碱麦，“种”与“用”都是大文章。在黄骅市地升食品有限公司的制粉车间里，一排石磨面粉机正在运转。

“旱碱麦生长周期长，蛋白质及微量元素含量高，我们以黄骅旱碱麦为原料生产的中高档石磨全麦面粉卖得特别好。”黄骅市地升食品有限公司负责人刘玉城说，他们不仅推出了多款全麦面粉，还在面粉基础上推出了面花和全麦面包、挂面、饼干等食品，产品销往北京、上海、深圳等地。

“旱碱麦面花馒头出锅啦，趁热味道更香。”近日，在沧州渤海新区黄骅市后仙庄村的黄骅面花非遗工坊门口，村民们大声招呼着，让游客品尝十二生肖面花、千层馒头的同时，邀请其参观村里的面花制作非遗展室。如今，面花馒头成了沧州的又一个特色产品，除在当地商超进行售卖，还大量通过电商平台销往全国各地。

麦香、稻香从盐碱地里飘出，牧草、林果等在盐碱地里生长……今天的盐碱地里，土特产有“颜”又有“料”。为拓展多元食物渠道，河北坚持粮经饲统筹，因地制宜分类利用盐碱地，向盐碱地要来的食物丰富了城乡居民的餐桌。

在乐亭，“一水两用、一田双收”的稻渔综合种养模式，让这里的盐碱地不仅实现水稻丰产，还能放养螃蟹、小龙虾。

在海兴，因当地盐碱地富含钾等元素，种出的“有机碱梨”酥脆多汁，特别爽口。

万物土中生，有土斯有粮。唤醒“沉睡”的资源，盐碱地变化悄然发生：旱碱麦、耐盐水稻、耐盐碱苜蓿……曾经“白花花”的贫瘠土地，逐渐变得“金灿灿”“绿油油”。盐碱地正在变成新粮仓。(记者郝东伟)

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