传承创新发展 历史经典产业焕新生

6月11日，浙江举行全省大力培育专精特新企业暨推进历史经典产业高质量发展大会。文化传承与产业提升并重，数智赋能与科技创新兼顾，浙江持续推动茶叶、丝绸、中药等历史经典产业创新发展。

浙江人文历史底蕴深厚，历史经典产业享誉全球。其中，茶叶出口量居全国第一。在全省大力培育专精特新企业暨推进历史经典产业高质量发展大会上，浙江省茶叶产业协会与浙江农林大学签约，双方将在科研合作、人才培养等方面，共同助力一“叶”成“链”，撬动三产融合。浙江农林大学党委书记朱斌说：“这样的合作签约就是给了我们一个机会和平台，让老师能够更多走进田间地头，走到茶农身边，更好把科研成果转化。从茶的栽培、品质提升到更好的加工，引入新质生产力，把茶叶打造成更多的食品饮品，甚至是时尚的文化产品，提升我省茶叶产业的发展。”

在传承中创新，百年药企胡庆余堂从未止步。这些年，胡庆余堂研发出黑芝麻丸、薏仁小豆茶、常山胡柚膏等“药食同源”产品，还拓展了各类主打中草药方的化妆品，成为引领“新国潮”市场的一支重要力量。杭州胡庆余堂药业有限公司总经理陆晓晶说，在中药生产上，AI等新技术的运用让中药生产质量控制更为精准，大样本、高等级的临床研究使得中药疗效更加有据可循。“生产药品的过程当中，通过数据和智能化设备对质量的每一道环节机进行监管。另外一块临床使用，也在和各大的院校和一些头部医院建立数据模型。从大数据上去分析，看我们的药品针对适应症，让它变得更加精准。”

作为中国黄酒之都，近年来，绍兴围绕“高端化、年轻化、全球化、数字化”推动产业升级，引领企业破局“出圈”。在全国各地，绍兴企业布局开设品鉴馆、慢酒馆等新消费场景;在绍兴各景区，黄酒企业推出的衍生产品不断“上新”。乘坐乌篷船、品尝黄酒新品，成为黄酒产业发展的一大亮点。浙江省酒业协会会长傅建伟说：“比如说黄酒棒冰、黄酒奶茶等其他产品，我们要不断与时俱进给呈现出来。这个产业经过几千年以后，要继续在科技赋能、文化助力、品牌张扬以及产品创新等方面做出更多努力。借这次经典大会的东风，把这个事情能够促进推动起来，黄酒的春天一定会来的。”

东阳木雕技艺已传承千年。过去，东阳木雕以其精湛的技艺和丰富的文化内涵而闻名于世;如今，当地以木雕技艺为依托，探索出一条集木雕艺术创意设计、生产销售、展示展览、休闲旅游为一体的“非遗+产业”发展新路。东阳市市长黄胜可说，接下来将深化产学研一体化，促进木雕产业融合创新发展。“产学研这块无缝衔接，从学校里边就培养传承。有高职的本科，还有三年制的中职，理论也好，实操也好，技能也好，应该说是非常全面的。我们有专门木雕小镇，国大师省大师全部都集中在区域里边，是真正意义上的产业集聚。去年的全产业链营收大概是770亿左右，目标就是千亿产业。”

省经信厅厅长詹敏说，接下来要坚持文化传承与产业提升并重，做好保护传承、创新引领、场景驱动和量质提升四篇文章，塑造历史经典产业新辉煌。“建立非遗生产性保护基地和传统工艺振兴目录，实施‘中华老字号’传承保护计划;实施数智赋能工程，建设‘浙产好药’等产业数字化服务平台;加强创意设计，推动传统文化与当代美学相融合，打造爆款国潮精品;融合‘历史经典+ip’+文旅+生活，多样化建立线上线下展示展销平台;制定‘一业一策’‘一域一策’，形成一批‘浙江制造精品’。”

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