全国餐饮职业教育教学指导委员会、中国烹饪协会餐饮教育工作委员会年度工作会议在重庆召开

中新网重庆新闻4月29日电 近日，全国餐饮职业教育教学指导委员会、中国烹饪协会餐饮教育工作委员会2024年度工作会议暨第七届全国餐饮职业教育论坛在重庆召开。此次会议由重庆商务职业学院、重庆市旅游学校联合承办。

图为活动现场。重庆电视台《教育新视界》栏目供图

会上，全国餐饮职业教育教学指导委员会主任委员、中国烹饪协会会长杨柳充分肯定“两委会”在过去的一年里在完善组织、专业建设、教学研究、人才培养、双师培育、产教融合等方面取得的成绩。她强调，产教融合是职业教育的基本办学模式，产教融合的政策导向和支撑体系愈发完善，餐饮职业教育要紧盯社会需求，突出优势特色，练好“五金”内功，为教育强国建设和餐饮业高质量发展作出职教贡献。

会议通报了全国餐饮“两委会”2023年度工作总结和2024年度工作计划，教学研究、校企合作、教师发展、专业建设等专门委员会作了工作交流，调整增补餐饮教育工作委员会委员，表彰了在餐饮职业教育中做出突出贡献的单位和个人。

图为活动现场。重庆电视台《教育新视界》栏目供图

重庆市商务委员会党组成员、副主任、重庆市中新示范项目管理局副局长孙熙勇，在同期举办的第七届全国餐饮职业教育高峰论坛上表示，希望通过全国餐饮职业教育高峰论坛，汇聚全国餐饮顶尖专家学者智慧，以创新产教融合为主线，以产业需求为导向，为重庆餐饮行业、餐饮人才培养高质量发展作出更大贡献。

此外，本次活动来自全国各地的“两委会”委员、行业专家学者、全国餐饮企业及职业院校主要专家领导进行专题分享和对话交流，从不同视角就全球视野下职业教育高质量发展、数智化赋能、产教融合体建设等方面提出了众多新观察、新思考和新实践。(完)

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