邵阳市北塔区：护航校园食品安全 “食”刻在行动

连日来，湖南省邵阳市北塔区各中小学及幼儿园加强依法管理、贯彻落实《学校食品安全与营养健康管理规定》，加大保障力度、推进“互联网+明厨亮灶”工作。

实施“互联网+明厨亮灶”工程(刘鹏 供图)

当好舵手，把好校园食品安全“方向盘”

以最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，解决好校园食品安全方面存在的突出问题。以认真负责的态度、铁的纪律把这项工作做深、做细、做实，真正取得可检验、可评判、可感知的成果，努力推动全区校园食品安全管理工作再上新台阶，全力保障广大师生“舌尖上的安全”。北塔区2024年春季开学以来，围绕校园食品安全工作召开各级专题部署会议100余场次、专题培训48场次和专题整改会议8场次。

当好扳手，拧紧校园食品安全“责任链”

多方联手，多种途径，专项督办，逐一整改，确保校园食品安全工作有效落实。区教育局积极联合市场监管局采取“四不两直”的方式，对学校、幼儿园食堂开展专项督导，局勤管站实时跟踪，梳理问题清单、实行挂牌督办、销号整改，对问题整改情况进行复查验收，确保整改到位。2024年春季开学以来，开展专项督导10余次，发现问题60余个，销号整改58个。

当好纺手，织密校园食品安全“监督网”

为让校(园)长、管理员、膳食委成员和广大学生对食堂重点区域尤其是后厨加工区域能够可视化监督，北塔区各中小学、幼儿园全部实施“互联网+明厨亮灶”工程，自觉接受大家监督。严格落实学校相关负责人陪餐制度，规范陪餐流程，确保“每天不少于1名校(园)领导陪同学生就餐”。开学初，校园利用校园开放日接受广大家长的监督。(刘鹏 王振中 刘绮梦)