湖南武冈：校园食品抽检 守护学生“舌尖上的安全”

央广网邵阳3月8日消息(记者杨清 通讯员王祝敏 袁辉)随着中小学校和幼儿园陆续开学，湖南邵阳武冈市加大了对学校食品安全的执法力度。3月7日，该市市场监管局深入辖区武思中学、富田学校食堂，校园食品安全专项监督工作人员抽取了白菜、包菜、西红柿等7个批次样品送检。

校园食品安全专项监督工作人员正抽样送检(央广网发 王祝敏 供图)

为进一步强化校园食品安全监管，严守食品安全底线，武冈市市监局成立工作专班，深入各校切配间、储藏间和就餐区，全面检查食品原料管理、加工操作规范、进货台账和场所清洁消杀等情况，溯源检查大米、食用油、肉类等，随机抽取样品送检。

送检样品(央广网发 王祝敏 供图)

据了解，本年度的校园食品安全专项监督抽检行动坚持问题导向，结合投诉举报、执法办案、食品安全舆情等方面有关线索，主要针对全市中小学校和幼儿园(含托管托教机构)食堂、校内小卖店、校外供餐单位、校园周边食品经营单位，原则上覆盖率100%。重点抽检粮食加工品、调味品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、淀粉及淀粉制品、糕点、餐饮食品、食用农产品和食用油、油脂及其制品等食品14个大类52个细类。

专项行动严格参照《国家食品安全监督抽检实施细则》标准，抽取样品量、检验及复检备份样品数量。抽检结果在一个月内公示，不合格信息及时通报乡镇(街道)食安办和市教育局。对抽检不合格食品，及时督促食品生产经营者采取下架、召回、封存等风险防控措施，对发现的违法违规行为，依法从严从快从重处理，保证不合格核查处置按时完成率100%。