跨文化交流：摩洛哥马拉喀什维克多雨果法国学校师生来访

抵达中瑞校园

3月1日，摩洛哥马拉喀什维克多雨果法国学校(Victor Hugo French High-school, Marrakesh)师生一行二十余人访问中瑞酒店管理学院，并展开了精彩的文化交流活动。这不仅是一次别开生面的文化体验，也是一个增进彼此了解的绝佳契机。

座谈交流

在欢迎仪式上，中瑞酒店管理学院院长高松涛博士对大家的到来表示热烈欢迎，国际交流中心主任胡秀英为摩洛哥马拉喀什维克多雨果法国学校的师生们介绍了中瑞的办学理念、师资力量以及极具特色的课程设置，对方对学院的办学理念和教学方法有着强烈的兴趣，迫不及待想走进各个教学场地参观体验。

饮食文化及制作知识讲授

实操环节

摩洛哥马拉喀什维克多雨果法国学校的师生们体验了特色中餐制作课程。在专业教师的指导下，学生们首次学习了春卷及相关食品知识并动手参与春卷制作，品鉴成品的同时畅谈各自的收获。师生们对中国的饮食文化兴趣十足，积极和中瑞的专业老师交流两国的饮食文化。中餐食品制作这一特色课程使他们掌握了新技能，更深入感受中华文化的独特韵味。

参观校园

中瑞师生还带领来宾们深度参观了各个教学场所。从瑞康颐养中心到西餐厅，从教学酒店大堂到红酒雪茄吧，他们感受到了中瑞实景教学的独特魅力。通过参观品酒教室、咖啡实验室等不同场所，学生们对酒店管理的多元化和专业性也有了更深刻的理解。在观摩校园宣传栏及校友墙时，来宾们对中瑞的校园文化有了更进一步的认知，对中瑞师生追求卓越品质的精神表示赞叹。

合影

活动临近尾声，两校师生在图书馆前合影留念。中瑞教师及学生志愿者们亲切地为他们送别，并送上了祝福。摩洛哥马拉喀什维克多雨果法国学校的带队教师表示，他们将把这次宝贵的文化体验带回国内，与更多的同学们分享，激发更多学生对中瑞文化的兴趣和向往。他们期待未来有更多的机会来到中瑞酒店管理学院，继续探索中瑞文化的魅力，扩展自己的国际视野。

本次与摩洛哥马拉喀什维克多雨果法国学校的跨文化交流活动为密切双方的合作伙伴关系奠定了坚实的基础。这不仅是一次文化融合的契机，更是构建稳固合作关系的基石。通过此次交流，两所学校旨在打造一个充满活力的平台，促进持久的交流互动，增进来自不同文化背景学生之间的了解与尊重。摩洛哥马拉喀什维克多雨果法国学校的老师积极鼓励同学们学好中文，希望他们未来有机会走进中瑞的校园，继续探索中瑞文化的魅力。同时也期待双方在跨国教育交流方面开展深层次、多元化的合作。

中瑞将继续秉持包容、开放、合作的国际交流理念，持续加强跨文化交流的广度和深度，为全体师生营造国际化的教学氛围，为培养一流的酒店管理国际化人才打好基础。