12月13日,由天津市商务局、天津商业大学联合主办,天津商业大学老字号协同创新中心承办的“老字号传承人大讲堂”首场报告会在天津商业大学国际报告厅举行。天津市老字号协会会长、天津桂发祥十八街麻花食品股份有限公司董事长李路,天津渤化永利化工股份有限公司董事长魏以峰应邀担任主讲嘉宾。
天津商业大学校党委书记张亚指出,老字号是中国工商业发展历史中孕育的“金字招牌”,具有鲜明的中华民族优秀传统文化特色和深厚的历史文化底蕴,是优秀传统文化在商业领域的集中呈现。
市商务局生活服务业处处长邹丽指出,天津市商务局与天津商业大学因“商”结缘,建立了紧密合作关系。“老字号传承人大讲堂”系列活动,让老字号企业掌门人、传承人走进校园与师生面对面交流,生动展现了老字号的品牌文化和商业价值。希望天津商业大学以获批全国老字号协同创新中心为契机,为推动老字号守正创新贡献更大力量。
报告会上,天津桂发祥十八街麻花食品股份有限公司董事长李路讲述了“桂发祥”立足新时代潮头,传承近百年品牌历史,主动扛起振兴老字号责任,从产品制作、工艺创新、包装升级、主动迎合“国潮”消费环境等多个方面焕发出新活力的发展历程。天津渤化永利化工股份有限公司董事长魏以峰以“开创时代崭新业绩 擦亮百年民族品牌”为题,讲述了“永利”实业报国、科技兴邦的辉煌历史,公司制碱工艺的迭代升级和不断创新,将坚守“四个信条”,传承范旭东、侯德榜等化工先驱艰苦奋斗、廉洁自律、敢为人先、立德树人的优良作风,接过历史的接力棒,擦亮民族品牌,共建美丽天津。
下一步,天津商业大学将持续加强校企合作,以老字号协同创新中心为依托,邀请更多老字号传承人进校宣讲分享,进一步擦亮中华老字号、津门老字号的“津”字招牌,为老字号守正创新传承发展提供理论支撑和智力支持。(中国日报天津记者站 杨成)
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