聚焦食品安全 提升服务质效

为切实保障全校师生饮食安全与营养健康，持续提升食堂服务质量，12月1日，郾城区昆仑路小学召开11月份食堂工作月调度会议。校长王世豪、办公室主任杨凯出席会议，学校食堂所有工作人员参加会议。

会上，首先通报了11月份食堂工作总体情况。本月通过日常巡查、随机抽检、学生问卷等多种方式，重点围绕食品安全管理制度落实、食材采购储存、餐具消毒、菜品质量与价格、环境卫生等方面开展督导检查，整体情况良好，未出现食品安全问题，学生满意度较上月有所提升。

随后，学校食堂经理就11月份工作开展情况、存在问题及整改措施进行汇报，表示将针对发现问题立行立改，进一步优化。

办公室主任杨凯对11月份食堂工作取得的成效给予肯定，并对下一步工作提出明确要求：一是强化责任落实，要严格履行食品安全主体责任，严把食材采购、加工环节，坚决杜绝食品安全隐患;二是优化服务供给，结合师生需求调整菜品结构，增加营养搭配合理的菜品，提升菜品口味;三是注重细节提升，加强食堂环境卫生保洁，及时清理地面;四是健全监督机制，膳食管理委员会要充分发挥桥梁作用，定期收集师生意见建议，形成问题反馈与整改闭环。

校长王世豪在总结讲话中强调，食堂工作是学校后勤保障的核心环节，直接关系到师生的身体健康和学校的稳定发展。各相关部门要提高政治站位，以“时时放心不下”的责任感抓好食品安全工作;要坚持问题导向，针对本次会议指出的问题迅速整改到位;要秉持“服务育人”理念，不断提升食堂服务精细化水平，努力让师生吃得放心、吃得舒心、吃得满意，为学校高质量发展提供坚实的后勤保障。

此次会议的召开，进一步明确了食堂工作的重点任务和改进方向，有效凝聚了工作合力。下一步，学校将持续加强食堂常态化监管，跟踪整改进度，确保各项工作部署落地见效，不断提升食堂服务保障能力。

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